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El Secreto Mejor Guardado de la Ruta del Vino
El Rancho La Rinconada se encuentra ubicado en el centro de la Ruta del Vino, la cual comprende desde el Valle de las Palmas en el norte hasta el valle de San Vicente Ferrer en el sur.
Según los expertos el mejor lugar para la producción de uva de gran calidad, por su conjunción de microclima y suelo, es la zona del ejido Uruapan, al Sur de la ciudad en Ensenada, en segundo lugar tenemos la zona de San Vicente Ferrer y en tercer lugar el valle de Santo Tomas.
Estas 3 áreas tienen en común estar bajo la influencia del clima húmedo templado propiciado por la fresca brisa marina, lo que produce a su vez el “Clima Mediterráneo” necesario para la producción de uvas de gran calidad. Rancho la Rinconada comparte esta situación privilegiada pero con la ventaja de que se encuentra ubicado a solo 16 km de la ciudad de Ensenada.
Esta condición es acentuada por las cordilleras montañosas que se encuentran cercanas a la costa y que preservan la humedad y el clima templado, produciendo condiciones de clima estables a lo largo del año siendo benigno en invierno y primavera, y con veranos largos y cálidos de evidente influencia marítima, con temperatura promedio en el verano de 20.7 °C, y en el invierno de 13.5°C, la temperatura media anual es de 17.8 °C, la humedad relativa oscila entre el 60% y el 80% y el nivel de precipitaciones promedio anual es de 300 mm.
CUADRO COMPARATIVO VALLE DE GUADALUPE-LA RINCONADA
| Temperatura (°C) | Promedios | Max/Min Extremas | ||
| Valle de Guadalupe | Rancho La Rinconada | Valle de Guadalupe | Rancho La Rinconada | |
| Máxima (Verano) | 41 | 32 | 49 | 39 |
| Mínima (Invierno | 2 | 3 | -5 | -2 |
| Promedio Anual | 22 | 18 | | |
Como se puede apreciar el clima prevaleciente en el Rancho La Rinconada es el verdadero “Clima Mediterráneo”, mucho más estable que el del Valle de Guadalupe donde la temperatura es extrema, situación que no es muy deseable en la producción de vid. Por esta razón los principales productores de vino como L.A. Cetto, Santo Tomas y otros cuentan con viñedos en valles más propicios como San Vicente y Santo Tomas, que es donde obtienen sus mejores vinos, los cuales han recibido premios de fama Internacional.
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